11/18/2012

Simplest Apple Tart

Это очень простой и в тоже время очень вкусный яблочный тарт. Мне очень нравятся рецепты,где начинки неприлично много,тогда это и вкусно и не вредно)А главное не калорийно)
В следующий раз я сделаю похожий яблочный тарт с чем нибудь необычным(на примете розмарин и мёд).А пока  просто советую сделать его и сразу весь слопать съесть.
Оригинальный рецепт можно посмотреть здесь.







На 1 большой тарт
240 г муки
140 г холодного сливочного масла
1/2 ч.л соли
1 ст.л сахара
ледяная вода(примерно 50 мл)

Для начинки
1 кг очищенных и порезанных на ломтики яблок
30 г сливочного масла
50 г сахара


Все сухие ингредиенты смешать в блендере и добавить кусочки масла.





Всё хорошо перемешать до мелкой крошки и добавлять воду до образование теста(чтобы можно было слепить шар).Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на пол часа.





В это время яблоки почистить и мелко порезать. Я чищу картофелечисткой,очень удобно)
Всё что осталось от яблок положить в кастрюлю,добавить немного воды и сахар.Варить где то пол часа пока вода почти вся не выкипит и не останется густой сироп.

 Тесто раскатать и уложить в форму.учитывайте,что пирог вам надо будет ещё закрыть.


 Яблоки выложить и закрыть краями.Растопить масло и смазать яблоки и тесто,посыпать сахаром.




Выпекать в разогретой духовке(200 гр) примерно 50-60 мин.
Затем достаньте тарт и смазать яблоки яблочным сиропом

17 комментариев:

  1. Аппетитный тарт и очень красивые фотографии

    ОтветитьУдалить
  2. а по-моему это весьма калорийное удовольствие)
    но фотографии очень вкусные)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Любая выпечка калорийна.Но здесь меньше калорий, чем в капкейках и кексах

      Удалить
  3. Здорово)))отличные фотографии)) знаешь, я на днях делала крамбл с тыквой и яблоками, сочетание просто супер, получилось очень вкусно)))если захочешь попробуй)))тыкву можно же тоже нарезать дольками и разложить через одну с яблоками-получится такой же тарт))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У меня уже закончилась тыква,но если вдруг куплю,то обязательно сделаю)
      Мне бы яблоки сейчас утилизировать,пока не испортились

      Удалить
  4. А форму вы не смазывали? да действительно не очень калорийно. очень нравятся ваши рецепты) спасибо))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Нет,форму не надо смазывать.Такое тесто не пристаёт)

      Удалить
  5. Ответы
    1. Лина,СПАСИБО огромное))))
      От тебя ну очень приятно такое читать)

      Удалить
  6. Он такой красивый и аппетитный))

    ОтветитьУдалить
  7. Ира, очень доверяю твоему кулинарному чутью и поэтому, если вдруг тебя заинтересует этот рецепт, буду нереально рада приготовить пирог по ТВОЕЙ адаптации )http://simplysogood.blogspot.ru/2012/11/pecan-chocolate-tart.html

    ОтветитьУдалить
  8. Наконец то я его приготовила. оказался очень вкусный и не сложный в приготовлении. спасибо вам за рецепты))

    ОтветитьУдалить
  9. Вкуснятина))
    http://fobilyanovi.blogspot.ru/

    ОтветитьУдалить