4/10/2011

Scones for breakfast

Вот и единственный выходной))Правда выспаться даже сегодня не удалось,подскакиваю с утра как заведённая(((
Не понимаю что со мной, раньше до полудня спала, а сейчас..
Повезёт если в 10 встану, а не раньше. Уж не стара ли я стала?)))
Ну ладно, не будет о плохом))
Сегодня я приготовила сконы,самые обычные, без всего. Их очень вкусно есть с творожным или сливочным сыром и джемом.Так их подают во многих кафе, я не раз видела фото)
Ну а зачем мне идти в кафе?Так и дешевле и приятней в сто раз)
Вы тоже можете попробовать сделать, рецепт смотрите ниже)


Поеду немного закуплюсь продуктами, погуляю по магазинам))
Очень хочу новую пижаму, и что нибудь на весну,вдруг попадётся)))
Всем удачного дня))
+рецепт

Для сконов
260 г муки
1 яйцо
1 ст.л разрыхлителя
120 мл. йогурта( или молока)
сахар по вкусу( у меня 60 г)
100 г сливочного масла
щепотка соли

 Растереть масло с мукой, сахаром, разрыхлителем и солью.Можно руками или в блендере.




Добавить яйцо и йогурт.
Перемешать руками.





Либо выложить на присыпанный мукой стол, раскатать вырезать сконы, либо можно выложить ложкой сразу(я так и сделала) на противень(застелить пекарской бумагой).
Печь минут 20-25 при 180гр.

4 комментария:

  1. как я тебя понимаю=((
    я сама макс в 10 встану дай бог(и то если после клуба:D)
    а так в 8-8:30

    ОтветитьУдалить
  2. я в общем восхищаюсь твоими рецептами Ирина, уже много чего пробовала готовить=) очень все вкусно + пошаговые инструкции очень помогают
    просто нашла блог ...и все...понеслась )))
    спасибо

    ОтветитьУдалить
  3. аппетитно выглядит очень)

    ОтветитьУдалить
  4. они ооочень вкусные. только что приготовила,жалко,что мало получилось,в следующий раз теста побольше замешу))

    ОтветитьУдалить