1/28/2011

Шоколадные маффины с сюрпризом

Предлагаю вам рецепт необычайно ароматных маффинов.Когда я их готовила,чуть тесто всё не съела.
на небольшую порцию
70 г масла или м маргарина
60 г сахара
30 г шоколада
1ст.л какао
50 мл молока
100-120 г муки
1ч.л разрыхлителя
1 яйцо
белый(можно другой или без него) шоколад

В кастрюлю положить масло,сахар,шоколад,какао и молоко.
Довести до кипения.


Остудить и добавить яйцо.





Затем муку и разрыхлитель.

Замесить тесто.
В формочку положить тесто заполняя 1/3 затем кусочек белого шоколада и снова тесто(итого заполнено 2/3 формочки)
Выпекать 25-30 мин при 180гр.


11 комментариев:

  1. Блиин наверное безумно вкусно)

    ОтветитьУдалить
  2. я обожаю твои маффины!
    представляю как вкусно)

    ОтветитьУдалить
  3. а в холодных маффинах шоколад внутри не затвердевает?
    они шикарны)

    ОтветитьУдалить
  4. Немного затвердевает)
    но не сильно
    Спасибочки)

    ОтветитьУдалить
  5. а можно положить внутрь ириску?) как ты считаешь?)

    ОтветитьУдалить
  6. Анонимный1 мая 2011 г., 17:07

    а какао какое лучше использовать? быстрорастворимое или то, которое нужно варить?

    ОтветитьУдалить
  7. обычный какао порошок,а не шоколадный напиток типо несквика

    ОтветитьУдалить
  8. Анонимный2 июля 2011 г., 16:54

    Безумно люблю твои рецепты и с удовольствием ими пользуюсь. Большое спасибо за них !)

    ОтветитьУдалить
  9. очень вкусные.тесто вообще очень понравилось.единственное кусочки шоколада белого "всплыли" и полопались наверху. из-зи этого не такие красивые вышли

    ОтветитьУдалить
  10. Можно узнать марку шоколада для теста и марку белого шоколада? Большое спасибо! Рецепт на заметку!

    ОтветитьУдалить