11/28/2010

Творожно-кокосовые пончики с шоколадом

Я никогда не думала,что блюдо жаренное в масле может быть настолько вкусным,но да, это так!
Словами эти пончики не описать,один восторг.Обязательно буду экспериментировать дальше с пончиками.
Для этого чуда необходимо:
300г творога
1 яйцо
50г сахара(можно меньше)
20г кокосовой стружки+для присыпки
100 г муки
1 ч.л разрыхлителя
по 1/4ч.л соли и соды
шоколад
раст.масло

Творог перемешать с остальными ингредиентами.Шарики формировать примерно с грецкий орех.В серединку шариков я положила по маленькому кусочку молочного шоколада,обваляла сначала в кокосовой стружке а потом в муке.В кастрюлю налить масло и разогреть его.Жарить пончики минуты по 3-4.Главное очень сильно масло не разогреть иначе пончики сгорят.Готовые пончики выложить на салфетку и посыпать пудрой.
Я была в восторге от пончика с молоком!!!

8 комментариев:

  1. у меня бабушка такие делала когда-то
    *__*

    ОтветитьУдалить
  2. Анонимный28 мая 2011 г., 14:17

    спасибо за рецепт! готовила сегодня утром - великолепно!

    ОтветитьУдалить
  3. а сколько штук примерно выходит?)

    ОтветитьУдалить
  4. супер! очень вкусно! спасибо!

    ОтветитьУдалить
  5. делала без кокосовой стружки.
    вкуснейшие.ешь как семечки.один за другим))

    ОтветитьУдалить
  6. почему в кастрюле?)

    ОтветитьУдалить