11/08/2010

Яблочные маффины

Вчерашний снег вдохновил меня именно на такое оформление фотографии.
Сегодня я испекла яблочные маффины.
Для тех кому не известно маффин это порционный кекс.Я пробовала уже много разных рецептов и потихоньку буду выкладывать их))
А пока расскажу как сделать этих красавцев)
Нужно взять
120 мл молока
100-120 г муки
25 г сливочного масла
30 г растительного масла
2 яблока
2 ч.л разрыхлителя
75 г сахара
1 яйцо
пудра
Очищенные яблоки мелко порезать.Муку смешать с разрыхлителем.Сливочное масло растереть с сахаром,добавить яйцо,молоко и перемешать.Добавить муку с разрыхлителем,размешать и всыпать яблоки)
Выпекать 25 мин при температуре 180 градусов.
Я примерно посчитала.У меня вышло 6 маффинов каждый примерно 230 ккал)

6 комментариев:

  1. ела такие!)
    ооочень вкуусные!хотелось бы попробывать твои :))

    ОтветитьУдалить
  2. Конечно кушаю
    обычно что готовлю в школу беру)

    ОтветитьУдалить
  3. Прекрасны =)
    А когда растительное масло добавлять?)

    ОтветитьУдалить
  4. очень вкусно получилось)
    спасибо)

    ОтветитьУдалить