вторник, 15 апреля 2014 г.

Carrot Cupcakes № 1 / Самые вкусные морковные капкейки

Рецепт этих капкейков я очень очень долго тестировала. Зато теперь могу с гордостью сказать,это самые вкусные капкейки которые я делала и вообще когда-то ела)  Морковную выпечку я очень очень люблю, но эти капкейки что-то по настоящему особенные. Нежные,сочные,слегка рассыпчатые с легким ароматом кокоса и мелкими кусочками миндаля. Я не могу съесть много сладкого за раз,но этих малышей хоть все сразу съем. Крем для морковной выпечки я люблю именно с филадельфией или творожным сыром.К сожалению филадельфию в России сейчас почти невозможно найти,я её заменяю другими сырами с похожим вкусом. Слегка соленый привкус  креме идеально дополняет вкус морковной основы,а сам крем получается тоже легким и нежным)Хотите удивить родных и близких? Обязательно приготовьте эти капкейки и вы их поразите,обещаю)

Сделала второе видео. Немного на скорую руку,времени не хватает катастрофически. Но надеюсь вам понравится и хоть немного окажется полезным)










среда, 9 апреля 2014 г.

Glambox March

Неделю назад курьер меня порадовал мартовской коробочкой Глэмбокс) Для тех,кто не знает Глэмбокс это коробочки с миниатюрами косметики,которые можно заказывать каждый месяц) Состав всегда сюрприз) В этом месяце пришло много полезных вещей,подробно вы сможете почитать ниже) Заказать такую можно на сайте glambox.ru



вторник, 18 марта 2014 г.

Brownie Cheesecake

Любите ли вы брауни? Это один из самых любимых десертов всех любителей шоколада. Сочная,влажная текстура брауни,дурманящий запах шоколада... и всё это в сочетании с нежным классическим чизкейком) И брауни и чизкейк я очень люблю, но вместе они составили, пожалуй, один из самых идеальных десертов)
Я попробовала свои силы в видео приготовлении сладостей. Это не видео рецепт,а только красивое дополнение) Так будет понятнее,что как делать. Планирую снимать такие видео, как будет возможность и время) Мне очень понравилось, и буду усердно продумывать детали к следующему видео)
 Меня всегда завораживал процесс приготовления и украшения,а под красивую музыку...В общем надеюсь вам понравится)) Я очень старалась)
Подробный рецепт ниже) Приятного просмотра)







понедельник, 17 марта 2014 г.

Homemade Oreo Cookies/ Домашнее печенье Орео

Думаю,что все знают,что такое печенье Oreo. Пожалуй,это самое популярное печенье в мире) Его обожают все,и взрослые и дети. Вкусов существует бесчисленное множество. К сожалению в России его можно приобрести лишь через посредников,в магазинах я его нигде не видела уже давно. Я иногда привожу Орео из поездок заграницу.
Печенье это  я люблю, особенно с молоком))) Думаю,даже если вы можете его купить будет интересно сделать нечто похожее самим. Конечно оно не получится точно таким же,но у меня вышло совсем не плохо) 









среда, 12 марта 2014 г.

IPhone Diary/ 11.03.14

Я обещала,что регулярно буду выкладывать фото с телефона) пока получается раз в месяц. Думаю чаще нет смысла)
Последний месяц уже очень чувствуется весна) Повсюду цветы, тепло,нежность) Фотографии это полностью отображают. Погода радует всё больше, в Питере довольно часто светит солнце,температура от 0 до 10 градусов. Очень хочется,чтобы столбик термометра не опускался,но увы обещали похолодание) Буду надеяться на лучшее,и не буду далеко убирать весенний плащ и кеды.



вторник, 11 марта 2014 г.

A lot of Flowers

Девушки,просите,что с опозданием,но я хочу вас поздравить с 8 Марта! Я желаю вам много счастья,любви,здоровья, заботливых и внимательных мужчин(боже о чем я говорю=))
В общем всего самого самого хорошего в жизни)))
А сейчас я хочу с вами поделиться красотой) А именно цветами и пирожными) Я сделала столько тортиков,что уже сил не осталось сделать ещё один себе. Всем моим друзьям захотелось поздравить мамуль и девушек,так что 7 марта я проела на кухне)
 У меня осталось немного белков и я решила сделать мини Павловы) Отличный необычный десерт.Я рассказывала как их делать здесь.Сейчас сделала просто меньше по размеру и получились симпатичные пирожные)
Мне подарили мои любимые тюльпаны))) Как я из обожаю)
А что вам подарили в этот день?)

Сейчас вся комната у меня заставлена цветами.С приходом весны у меня появилась настоящая потребность в цветах) Чтобы не покупать "мертвые" цветы,я купила несколько горшков с гиацинтами,нарциссами и крокусами) теперь они меня радуют своей красотой и ароматом) И проживут они куда дольше) А какие цветы вы любите?


воскресенье, 2 марта 2014 г.

Hello Spring

Уже заканчивается второй день весны. И  этом году пришла не только календарная весна,но и самая настоящая теплая,солнечная ВЕСНА. Это не самое любимое время года, но я её очень люблю за то,что снег наконец таит, всё становится зеленым,повсюду продают цветы,а уже в мае они будут повсюду) Сирень,черемуха  и много много других.Ах,как же я жду это)
Ну а в Питере действительно,на удивление, очень хорошая погода. Ниже 0 столбик термометра опускается редко, в основном в районе 0-5 градусов. Обещают в ближайшее время именно такую температуру,и даже выше. Не верится,что смогу сосем скоро достать новый плащ, и не носить зимнюю обувь. В прошлом году снег шёл до апреля и это был настоящий кошмар. Буду надеяться,что зима не решит вернуться через месяц-другой,а то это будет совсем не смешно.
Ну я пока у меня весна  разгаре, в комнате свежие цветы, в голове хорошие мысли) Настроение двигаться перед и делать что-нибудь красивое и полезное)


Масленица)

Всех с масленицей)) Надеюсь вы уже много раз ели блины?) В противном случае у вас есть немного времени,чтобы исправиться)
 Я вот не часто готовлю блины, но на масленицу обязательно.На меня находит блинный ажиотаж.Я должна приготовить много и разных) Эх если бы было больше времени... Стараюсь всегда найти что-то новое и необычное. Но от сегодня приготовила самые обычные на молоке,которые всегда получаются. А во вторую порцию добавила шоколад,и получились  шоколадные блинчики))Хотя готовить их точно так же,так что никаких хлопот) Для разнообразия всем советую,думаю ваши близкие оценят) Ниже я напишу рецепт) А для основного блюда на обед или ужин делаю свою любимую начинку курица-грибы-сыр. И сверху много сметаны) Кстати всегда ем блины именно со сметаной,никаких джемов, сиропов,сгущенки(только если для украшения). Сама не знаю почему)




среда, 26 февраля 2014 г.

Shopping and Photos

За последнее время у меня накопилось немного фотографий. С появлением айфона я всё реже фотографирую что-то на фотоаппарат,но всё таки не хочу забрасывать это дело,так как люблю фотографировать)И не только тортики и кексы,хотя это, конечно, основное)
А в планах есть даже покупка нового фотоаппарата, но это ещё совсем не скоро)) Да и выбрать надо действительно хороший и не очень дорогой,а в технике я не разбираюсь. Придется проштудировать кучу сайтов и отзывов) Но это ещё только планы, первой важной покупкой является новый ноутбук. Мой совсем перестал работать,постоянно перегревается и выключается.Я не самая хорошая владелица) Та что впереди меня ждет не менее сложный выбор ноута) Не мало у меня дел на ближайшее время)) Уххх
Ну а пока я покажу последние покупки, немного приятных мелочей,которые мне мама привезла из Таиланда, немного покупок из Финляндии,кулинарные покупки с любимого сайта и просто несколько фотографий)






воскресенье, 23 февраля 2014 г.

Шоколадный торт с ореховой меренгой

Я люблю пробовать новые и необычные рецепты) Один торт мне очень очень сильно запал в душу и я не могла не сделать его)) Рецепт я нашла в блоге Мелиссы( она настоящая волшебница) . Совсем немного сделала по своему) Торт состоит из шоколадного бисквита,ореховой меренги и сливочного крема. Крем я взяла свой любимый=) Не могу сказать,что торт получился идеальный,но мне понравился) Теперь думаю,что будет здорово делать просто шоколадные коржи и одну меренгу отдельно, и положить её между ними) так будет вкусно и немного легче) В этом рецепте сочетается и всё и шоколад и орехи и сливки))настоящий 3 в 1) Кстати,если вы хотите необычно украсить свой торт,то я всем советую магазин Sweet-Street ссылка здесь) Тут можно найти всё для выпечки,самые разные крашения,формочки,ингредиенты)Всё яркое и красивое.Обожаю этот магазин)